miércoles, 4 de mayo de 2011

TARTA OREO

ESTA TARTA ES IDEAL PARA LOS QUE OS GUSTE BASTANTE EL DULCE,LA COMBINACIÓN DE SABOR DE LAS GALLETAS OREO Y LA NATA ES IRRESISTIBLE,ESTA RECETA LA HABÍA VISTO CON QUESO CREMOSO, COMO EL RELLENO DE LA TARTA DE QUESO Y ARÁNDANOS,PERO ME ATREVÍ A EXPERIMENTAR CON NATA Y CUAJADA PARA HACERLA CONSISTENTE,Y LA VERDAD QUE EL RESULTADO ME GUSTÓ,QUERÉIS PROBARLA??
INGREDIENTES:
2 PAQUETES GALLETAS OREO
400 ML.DE NATA PARA MONTAR
50 GRS. DE AZÚCAR
50 ML. DE LECHE
1 SOBRE DE CUAJADA
25 GRS. DE MANTEQUILLA
 PREPARACIÓN:
PESAMOS 150 GRS. DE GALLETAS OREO Y LAS TRITURAMOS.
 AHORA AÑADIREMOS LA MANTEQUILLA DERRETIDA,MEZCLAREMOS Y COLOCAREMOS EN EL MOLDE.

RESERVAMOS ,AHORA PONDREMOS EN UN BOL LA NATA Y LA MONTAREMOS,CUANDO LA TENGAMOS CASI MONTADA AÑADIMOS EL AZÚCAR.
 CALENTAMOS LA LECHE EN EL MICRO Y DISOLVEMOS LA CUAJADA, REMOVIENDO HASTA QUE ESTÉ BIEN DISUELTA,AÑADIMOS ESTO A LA NATA.
TROCEAMOS CINCO GALLETAS Y LAS AÑADIMOS A LA MEZCLA DE LA NATA,REMOVEMOS BIEN Y VERTEMOS EN EL MOLDE.
LO METEREMOS EN LA NEVERA HASTA QUE CUAJE,MEJOR SI LA HACEMOS DE UN DÍA PARA OTRO,ESTÁ MÁS BUENA,UNA VEZ HAYA CUAJADO TRITURAREMOS EL RESTO DE GALLETAS,RESERVAREMOS LA MITAD DE UNA GALLETA PARA DECORAR.
 ESPOLVOREAREMOS SOBRE LA TARTA,PROCURANDO QUE LA CUBRA BIEN.
COLOCAREMOS LA GALLETA QUE HEMOS RESERVADO EN EL CENTRO DE LA TARTA.
 DESMOLDAREMOS CON CUIDADO,EL RELLENO NO QUEDA TAN CONSISTENTE COMO LA TARTA DE QUESO, YA TENEMOS LISTA PARA COMER NUESTRA TARTA OREO.
¿OS GUSTA?

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