GALLETAS DE CHOCOLATE

 EL OTRO DÍA ME COMPRÉ UN DECORADOR DE GALLETAS Y COMO TENÍA QUE ESTRENARLO AHÍ VA ESTA RECETA,LA VERDAD ES QUE NO QUEDAN NADA MAL,ESTE ES EL APARATITO EN CUESTIÓN.

INGREDIENTES:
225 GRS. DE MANTEQUILLA
110 GRS. DE AZÚCAR
1 CUCHARADA DE ESENCIA DE VAINILLA
1/2 SOBRE DE LEVADURA
60 GRS. DE CACAO EN POLVO
250 GRS.DE HARINA

 PREPARACIÓN:
EN UN BOL PONEMOS EL AZÚCAR,LA LEVADURA Y LA ESENCIA DE VAINILLA.

DERRETIMOS LA MANTEQUILLA EN EL MICROONDAS Y LA AÑADIMOS AL BOL.

 INCORPORAMOS EL CACAO EN POLVO Y MEZCLAMOS.

 A CONTINUACIÓN VAMOS AÑADIENDO LA HARINA TAMIZADA.

 MEZCLAMOS BIEN.

YA SÓLO NOS QUEDA DAR FORMA A LAS GALLETAS,SI NO TENÉIS NADA PARA DARLE LA FORMA ,HAREMOS BOLITAS CON LAS MANOS Y LUEGO LAS APLANAREMOS UN POCO,SI TENÉIS CORTAPASTAS ESTIRAREMOS LA MASA CON UN RODILLO E IREMOS RECORTANDO.
YO LO HICE CON EL DECORADOR.

CUANDO LAS TENGAMOS TODAS HECHAS,LAS METEREMOS AL HORNO.

7 MINUTOS A 175º,SI LAS QUERÉIS MÁS DURITAS LAS DEJAREMOS 3 MINUTOS MÁS.

Y ASÍ QUEDAN NUESTRAS GALLETAS,BLANDITAS Y DELICIOSAS.

CON ESTA CANTIDAD DE INGREDIENTES SALEN BASTANTES.

 YA VERÉIS COMO OS GUSTAN!!!

 

PASTAS DE TE

INGREDIENTES:
100 GRS. DE MANTEQUILLA
250 GRS. DE HARINA
130 GRS. DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO
1 CUCHARADA DE LECHE
3 HUEVOS

PREPARACIÓN:
BATIR DOS HUEVOS,AÑADIR LA MANTEQUILA DERRETIDA,EL AZÚCAR Y BATIR,AÑADIR POCO A POCO LA HARINA TAMIZADA,LA LEVADURA Y LA LECHE,HASTA HACER UNA PASTA UNIFORME QUE NO SE NOS PEGUE EN LAS MANOS.

  EXTENDEREMOS LA MASA CON UN RODILLO Y LE DAREMOS FORMA CON CORTA PASTAS,YO HE USADO DE ANIMALITOS,LES ENCANTA A LOS PEQUES.

 UNA VEZ LLENA TODA LA MASA,QUITAREMOS LA MASA SOBRANTE Y COLOCAREMOS LAS PASTAS EN UNA BANDEJA DE HORNO, REPETIREMOS LA MISMA OPERACIÓN HASTA QUE SE NOS ACABE LA MASA.

 LAS PINTAREMOS CON UN HUEVO BATIDO Y LAS ESPOLVOREAREMOS CON AZÚCAR POR ENCIMA.

METER AL HORNO A 180º DURANTE 15 MINUTOS.
TAMBIÉN PODEMOS HACER DOS PASTAS IGUALES, POR EJEMPLO REDONDAS, Y A UNA DE ELLAS LE HAREMOS UN AGUJERO EN EL MEDIO, PONDREMOS LA DEL AGUJERO ENCIMA DE LA REDONDA Y LAS RELLENAREMOS DE MERMELADA,CHOCOLATE O LO QUE NOS GUSTE O TAMBIÉN PODEMOS PONERLES UNA ALMENDRA ENCIMA DE LAS PASTAS.

ASÍ ME QUEDARON.

GALLETAS COOKIES

ESTAS GALLETAS SON MUY FÁCILES DE HACER Y SON COMO LAS AUTÉNTICAS GALLETAS AMERICANAS,AQUÍ LAS CONOCEMOS COMO LAS CHIPS AHOY.

CON ESTOS INGREDIENTES SALEN MÁS O MENOS UNAS 22 GALLETAS.

INGREDIENTES:

150 GRS. AZÚCAR MORENO
150 GRS. AZÚCAR BLANCA
125 GRS. MANTEQUILLA
1 HUEVO
150 GRS. HARINA DE TRIGO
1 CUCHARADITA DE LEVADURA
1 PAQUETE DE CHIPS DE CHOCOLATE .(YO LOS COMPRO EN MERCADONA).

PREPARACIÓN:
PONER EL AZÚCAR MORENO Y EL AZÚCAR BLANCO EN UN BOL Y MEZCLAR HASTA QUE QUEDE UNA MASA CREMOSA,LA MANTEQUILLA YO LA DERRITO UN POCO EN EL MICROONDAS.

 AÑADIR LOS HUEVOS Y MEZCLAR,DESPUÉS PONER LA HARINA,LA SAL Y LA LEVADURA,MEZCLAR TODO BIEN.
UNA VEZ BIEN MEZCLADO PONER LOS CHIPS DE CHOCOLATE Y VOLVER A MEZCLAR.

PRECALENTAR EL HORNO A 180º.
FORMAR BOLAS DE PEQUEÑO TAMAÑO, COLOCARLAS EN LA BANDEJA DEL HORNO CON PAPEL DE HORNEAR Y APLANARLAS CON UNA CUCHARA,DEJAR SEPARACIÓN ENTRE UNAS Y OTRAS, SI NO, SE QUEDAN PEGADAS.

DEBEN QUEDAR ASÍ,

METER EN EL HORNO 8 MINUTOS A 180 º NO DEJAR MÁS DE 10 MINUTOS SI NO, QUEDARÁN DURAS,AUNQUE LAS VEAMOS BLANDAS, AL SACARLAS Y ENFRIARSE SE HACEN MÁS DURAS.

Y ESTE ES EL RESULTADO,

A DISFRUTARLAS!!!!!