lunes, 11 de abril de 2011

GALLETAS DE CHOCOLATE

 EL OTRO DÍA ME COMPRÉ UN DECORADOR DE GALLETAS Y COMO TENÍA QUE ESTRENARLO AHÍ VA ESTA RECETA,LA VERDAD ES QUE NO QUEDAN NADA MAL,ESTE ES EL APARATITO EN CUESTIÓN.

INGREDIENTES:
225 GRS. DE MANTEQUILLA
110 GRS. DE AZÚCAR
1 CUCHARADA DE ESENCIA DE VAINILLA
1/2 SOBRE DE LEVADURA
60 GRS. DE CACAO EN POLVO
250 GRS.DE HARINA
 PREPARACIÓN:
EN UN BOL PONEMOS EL AZÚCAR,LA LEVADURA Y LA ESENCIA DE VAINILLA.
DERRETIMOS LA MANTEQUILLA EN EL MICROONDAS Y LA AÑADIMOS AL BOL.
 INCORPORAMOS EL CACAO EN POLVO Y MEZCLAMOS.
 A CONTINUACIÓN VAMOS AÑADIENDO LA HARINA TAMIZADA.
 MEZCLAMOS BIEN.
YA SÓLO NOS QUEDA DAR FORMA A LAS GALLETAS,SI NO TENÉIS NADA PARA DARLE LA FORMA ,HAREMOS BOLITAS CON LAS MANOS Y LUEGO LAS APLANAREMOS UN POCO,SI TENÉIS CORTAPASTAS ESTIRAREMOS LA MASA CON UN RODILLO E IREMOS RECORTANDO.
YO LO HICE CON EL DECORADOR.
CUANDO LAS TENGAMOS TODAS HECHAS,LAS METEREMOS AL HORNO.
7 MINUTOS A 175º,SI LAS QUERÉIS MÁS DURITAS LAS DEJAREMOS 3 MINUTOS MÁS.
Y ASÍ QUEDAN NUESTRAS GALLETAS,BLANDITAS Y DELICIOSAS.
CON ESTA CANTIDAD DE INGREDIENTES SALEN BASTANTES.
 YA VERÉIS COMO OS GUSTAN!!!

























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