TARTA FONDANT BOB ESPONJA

Hace un mes empecé a ver recetas relacionadas con el Fondant y me gustó tanto que me propuse aprender y hacer mis propias tartas,después de mucho leer decidí hacer mi primera tarta,escogí al famoso amigo Bob conocido por todos los niños y quedé mas que satisfecha con el resultado,no pensé que me quedaría así de bien,aquí os dejo mi paso a paso como siempre y os animo a que os lancéis en este mundo,una vez hagáis la primera no podréis parar,engancha!!

INGREDIENTES:
Dos bizcochos rectangulare(ver receta)
Fondant
Colorantes para teñir el fondant(si lo comprais de colores pues no os harán falta).
Ganaché de chocolate (ver receta)
Ah! y sobretodo paciencia y muchas ganas,jejeje
Nota: yo he rellenado el bizcocho con ganaché de chocolate pero lo podéis rellenar con nocilla,nata,crema pastelera....de lo que os guste.

PREPARACIÓN:
Hacemos los dos bizcochos (ver receta),cogemos un bizcocho  y encima le ponemos el ganaché de chocolate,ponemos el otro bizcocho encima de este.

Ahora cubriremos todo el bizcocho con el ganaché(ver receta)

Lo metemos en la nevera hasta que se seque todo el ganaché.
Yo lo hice, lo metí en la nevera, y al día siguiente empecé a decorarlo ya con el Fondant.
Ahora nos queda decorar,empezamos a teñir el fondant blanco,primero teñiremos de amarillo para el cuerpo de Bob,nos aseguraremos que  el color quede uniforme.

Una vez lo tengamos bien teñido lo estiraremos con un rodillo,si el rodillo es de plástico mejor, yo usé uno de madera y se queda pegado al Fondant.

Lo enrollaremos en el rodillo y lo colocaremos sobre el bizcocho.

Lo alisaremos bien con una espátula.

Y recortaremos los sobrantes.

Ahora con el fondant marrón haremos el pantalón,lo estiraremos y lo mismo,pondremos sobre la parte inferior del bizcocho,recortaremos los sobrantes.

Ahora hacemos la camisa con el fondant blanco y repetimos...colocamos sobre el fondant.

Vamos a por los ojos!!!con un corta pastas redondo o algo similar recortaremos dos círculos y los colocamos casi pegados el uno al otro.

Ahora la pupila y la corbata,todo esto se hace a ojo,con imaginación,cogeros una foto del muñequito en cuestión y os lo vais copiando,así lo hice yo.

 Ahora las pestañas.

No os olvidéis de los triángulos de la camisa y de las rayas negras del pantalón.

Nos queda la boca,la podéis hacer como queráis,se trata de que quede gracioso,para los brazos haremos un rulo con un trozo de fondant amarillo y le enrollaremos arriba del rulo un rozo blanco para hacerlo de manga.

Lo pegaremos sobre el cuerpo de Bob con un poco de agua y le haremos al forma de las manitas con un cuchillito.

Ahora para las piernas lo mismo,rulos con el fondant y tiras de color azul y rojo que serán los calcetines,no os olvidéis de las botas,jeje

Las piernas las pegaremos igual mojándolas con un poco de agua se pegan enseguida.
Bueno pues ya tenemos nuestra tarta,chula,eh!!os animáis??.
Así quedó,

Y así es por dentro,

CALAMARES RELLENOS

INGREDIENTES:
Calamares
Jamón serrano
Perejil
Dos huevos duros
Cebolla
Pimentón dulce
Vino blanco
Ajo
Harina
PREPARACIÓN:
Limpiamos los calamares y reservamos.
Cocemos los huevos.
Cortamos el jamón y las patas de los calamares a trocitos,añadimos los huevos y el perejil.

Rellenamos los calamares con la mezcla,le ponemos un palillo y los pasamos por harina.

Sofreímos los calamares.

 Cortamos la cebolla y el ajo a trocito y sofreímos,añadimos perejil ,pimentón dulce,sal y una cucharada de harina, ponemos medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua,y dejamos hervir unos minutos.

Añadimos los calamares en la sartén y dejamos hervir unos minutos.

Servimos y listos!!

GALLETAS FONDANT

Hace tiempo que llevaba viendo muchas recetas con Fondant, galletas,cupcakes,tartas...pero me parecía muy complicado y nunca me planteé empezar en el maravilloso mundo del Fondant, como dice mi marido,hace unos días vi la tarta que había hecho una amiga y pensé,¿porque no empezar?y me puse manos a la obra,empecé mirando mucho por internet,recetas,tutoriales...me pasé una semana,durante muchas horas pegada al ordenador,hasta que decidí que ya estaba preparada para intentarlo.
He empezado con unas galletas decoradas con Fondant y para ser las primeras que he hecho no me han salido tan mal,estoy segura que las próximas que haga me saldrán mucho mejor,todavía tengo que perfeccionar algunas cosillas y como ya sabéis con los fallos se aprende.
Aquí os dejo reflejada mi experiencia con las galletas,como veréis no es difícil pero si,laborioso y sobre todo hay que tener paciencia,yo las hice en una tarde ya la verdad que acabé un poco cansada.
Allá voy.....
INGREDIENTES:
Lo primero saber que hay dos formas de decorarlas,una con Fondant y la otra con glasa,yo lo veo mucho más fácil con Fondant,la glasa hay q esperar que se seque la primera capa para poder seguir decorando,pero probaré con glasa y os contaré que tal.
Para la decoración:
Fondant
Colorantes
Cortapastas
Pincel
Miel

Para la masa de las galletas:

INGREDIENTES:

200 gr. de mantequilla 

150 gr. de azúcar

2 huevos

350 gr. de harina 

1 cucharadita de aroma de vainilla
Una cucharada de leche
Una cucharadita de levadura

PREPARACIÓN GALLETAS: 

Batir dos huevos,añadir la mantequilla derretida,el azúcar y batir,añadir poco a poco la harina tamizada,la levadura y la leche hasta hacer una pasta uniforme que no se nos pegue a las mano.
Extenderemos la masa con un rodillo y le daremos la forma con los cortapastas. 

Una vez hecho,quitaremos la masa sobrante y colocaremos las galletas en la bandeja de horno sobre papel de hornear y repetiremos la misma operación hasta terminar la masa.
Meteremos al horno a 180º durante 15 minutos más o menos.
Una vez horneadas las sacamos del horno y reservamos.

 DECORACIÓN:
Si el fondant que tenemos es blanco,cortaremos trozos y los colorearemos de varios colores.

 Para decorarlas sólo se necesita imaginación,yo hice forma de molares,primero extendí con el rodillo el fondant de color blanco y corté con el cortapastas de molar.

Ahora puse a la galleta miel para pegar el Fondant,también hay un pegamento especial para eso,comestible claro está,pero yo no lo he comprado.

Pegué el Fondant en la galleta, y ahora sólo me quedaban los últimos retoques,haremos lo mismo con cada galleta.

 Yo a los molares les puse unos ojos y una boca y quedaron muy graciosos,las demás galletas me quedaron así,

Y las que más me gustaron,

Y como no podía faltar el muñequito de moda,aquí lo tenéis.

FIDEOS CHINOS

La entrada que puse el otro día en el blog fue arroz seis delicias,ahora tocaba serviros el segundo plato y para postre tenemos el helado frito,vamos, una cena oriental al completo.
INGREDIENTES:
Fideos chinos(yo los compré en Lidl)

Champiñones
Guisantes
Jamón york
Cebolla
PREPARACIÓN:
Cocemos los fideos,en este caso eran 4 minutos,depende del tipo de fideo que compreis.

Escurrimos y reservamos.En una sartén sofreímos la cebolla cortada a tiras,los champiñones,los guisantes y por último añadimos el jamón york.

Cuando tengamos todo bien sofrito,añadimos los fideos a la sartén y rehogamos un poco,para que cojan sabor.

Mezclamos bien y si queréis les podéis poner salsa de soja,eso ya a gusto del consumidor.

 ¿A que tienen buena pinta?pues están deliciosos.

BIZCOCHO DE YOGHURT

Este bizcocho de yoghurt sale muy esponjoso,yo lo he hecho con un molde de oso,pero ya sabéis que hay infinidad de moldes con diferentes formas.
INGREDIENTES:
Un yoghurt
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 huevos
Ralladura de limón
Las medidas serán las del vaso de yoghurt.
PREPARACIÓN:
En un cuenco ponemos todos los ingredientes y batimos.

Ponemos la mezcla en el molde.

 Metemos al horno,25 minutos a 180º,no abrir nunca la puerta del horno hasta que no haya subido el bizcocho totalmente.
Así me quedo mi osito,

 ¿Quereis probarlo?mirad que esponjoso.