domingo, 6 de noviembre de 2011

TARTA FONDANT RANA GUSTAVO

A que es divertida esta tarta? mis niños tienen una camiseta con el dibujo de este personaje tan entrañable y dije,voy a probar a hacerla en tarta y aquí está el resultado,chulo eh!! os dejo el paso a paso...
INGREDIENTES:
Un bizcocho redondo de chocolate ver receta
Un bizcocho rectangular parta hacer el cuello de la rana ver receta
Fondant
Colorantes verde,rojo,rosa y negro
Crema pastelera  ver receta
Una tableta chocolate fondant para fundir
Un chorrito de leche

PREPARACIÓN:
Hacemos los dos bizcochos,yo el redondo lo hice de chocolate para que se diferenciara el color de la crema pastelera al cortarlo.
 Cogemos el bizcocho redondo y con una plantilla del dibujo le hacemos la forma

 Lo abrimos en varias capas,lo rellenamos con la crema pastelera
 Ahora lo cubrimos con el chocolate fondant derretido en el microondas con un chorrito de leche.
 Una vez cubierto lo metemos en la nevera un rato hasta que se endurezca el chocolate,luego lo sacamos y empezamos a decorar,esto ya es siempre lo mismo estiramos el fondant ya coloreado y cubrimos.
Para hacer el cuello hacemos lo mismo,con una plantilla cortamos el bizcocho con la forma.


Ponemos en cuello debajo del bizcocho redondo ya cubierto por el fondant hacemos una tira de fondant de color verde para cubrir el cuello, al tener tantos picos no se puede cubrir de una pieza hay que hacerlo en dos trozos.

Vamos decorando...haremos los ojos,la boca.......y vamos pegándolo a la tarta.
Y así queda nuestra ranita...

 Os gusta??

2 comentarios:

  1. Hola, me gustaria saber como se hace el fondant, gracias.

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  2. Hola, pasando por tu blog!
    me encanto el detalle del cuello, buena idea.
    http://proyectopastelito.blogspot.com

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