sábado, 17 de septiembre de 2011

PURÉ DE VERDURAS

Después del veranito y de los excesos de comida tenemos que empezar a bajar esos kilitos de más, y que mejor que empezar con un plato ligerito,os invito a probar este delicioso plato espero que os guste.
Con estas cantidades sale para cinco personas
INGREDIENTES:
Dos patatas
Una cebolla
Dos zanahorias
Dos calabacines
Medio brick de nata líquida
Un vaso y medio de agua
PREPARACIÓN:
Pelamos las verduras y las cortamos a trocitos,yo al calabacín no le quito la piel me gusta que quede en el puré esos trocitos verdes además de que tiene muchas vitaminas.
En una olla ponemos aceite y sofreimos las verduras.
Una vez sofritas añadimos el agua, la sal y dejamos hervir unos 20 minutos.
A continuación trituramos las verduras.
Añadimos la nata y removemos bien servimos y....



Ya está listo nuestro plato,gustáis?







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