TARTA FONDANT CAMISA CON CORBATA

 

El otro día me hicieron un encargo de tarta,era para el cumpleaños del padre de una chica,fue un reto un poco difícil ya que yo no sabía ni el nombre de la persona ni la edad ni los gustos,lo dejaron totalmente en mis manos y no tenía ni idea que hacerle,así que me decidí por esta tarta que me resultó muy original e ideal para un hombre,al final quedé encantada con el resultado aquí os la pongo para que la veáis.

Esta vez no os pongo muchas fotos del paso a paso,porque como veréis una vez forrada la tarta ya es ir recortando los detalles y pegándolos,una ves hagáis la primera el resto salen solas.

INGREDIENTES: 

2 Bizcochos rectangulares

Fondant

Colorantes para teñir el fondant

Ganache de chocolate negro

Perlas de azúcar para decorar

Bolígrafo tinta comestible

PREPARACIÓN:

Empezaremos como siempre haciendo los bizcochos(ver receta),haremos dos bizcochos para darle más altura,queda más bonita la tarta.

Ahora haremos el ganache (ver receta),yo lo he hecho de chocolate negro pero aquí en el blog también tenéis la receta del ganache de chocolate blanco.

Una vez tengamos hechos los bizcochos y el ganache,cubriremos un bizcocho con ganache y pondremos el otro bizcocho encima,ahora cubriremos los dos bizcochos.

Lo meteremos en la nevera para que se endurezca el ganache y podamos forrar nuestra camisa.
Cogemos un buen trozo de fondant blanco y lo estiramos.

Una vez estirado lo suficiente como para que nos cubra todo el bizcocho lo enrollamos en el rodillo y lo
extendemos sobre el bizcocho.
Recortaremos los sobrantes y dejaremos el fondant bien lisito.

Del paso a paso ya no tengo más fotos,pero ahora es ir coloreando el fondant para la corbata y para los botones e ir recortando para ir haciendo los detalles.

Para los botones he utilizado un cortador redondo pequeñito y un palito de madera para hacerle los agujeros al botón.

Para la parte superior de la corbata haremos un triángulo y le cortaremos la parte de la punta.

Para hacer las costuras he utiliza una rueda para dar forma al fondant,es esta.

Este aparatillo tiene tres ruedas intercambiables con diferentes formas,una de ellas sirve para hacer forma de
costuras,si no lo tenemos poder  hacerlo con un palillo o similar.
Haremos el bolsillo,el cuello.....y le podéis poner todos los detalles que se os ocurra,la imaginación es libre.

Aquí os dejo mi camisa terminada,os gusta????

Ah!!le podéis poner hasta la talla,pero cuidado que le venga bien a la persona que la reciba,jajajajja.