MINI MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Estas mini magdalenas las hicimos ayer mi peque y yo para llevarlas a su cole,de vez en cuando me pide que hagamos algo para llevarlas a su clase y que las prueben sus amiguitos.
Estas no son las típicas magdalenas que llevan de ingrediente sobres de gaseosa,estas las hice con la receta del bizcocho de yogurt, añadiéndole chocolate fundido,salen súper esponjosas y muy buenas.
Se hacen muy rapiditas y tienen una textura bizcochada,tenéis que probarlas!!!
 INGREDIENTES:
4 Huevos
1 Yogurt
1 vaso y medio de azúcar
Medio vaso de aceite de girasol
250 grs, de Harina para bizcochos(si no usamos esta harina que ya lleva levadura le pondremos un sobre de levadura)
Ralladura de un limón
Una tableta chocolate para fundir
Un chorrito de leche
Cápsulas de magdalena

PREPARACIÓN:
En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos.
Ahora añadimos el yogurt y el aceite y volvemos a batir.

Incorporamos la ralladura de limón y la harina poco a poco,batimos.

Ahora fundimos en el microondas el chocolate a trocitos añadiéndole un chorrito de leche.

Vertemos en el bol el chocolate fundido.

Aquí tenemos a mi pequeño pinche,jejeje

Preparamos las cápsulas en la bandeja del horno.

Rellenamos las cápsulas.

Metemos al horno 15 minutos a 180º

Sacamos dejamos enfriar y.....ya las tenemos listas,están riquisimas.